Hey Reader,

ich hoffe, der Frühling bringt dir genauso viel Freude wie mir! 🌼🌞 In dieser Oster-Ausgabe möchte ich dir zwei unwiderstehliche Rezepte für süße Brötchen mit Sauerteig vorstellen, die perfekt auf deine Frühstückstafel passen.

🍫 Vegane Schokobrötchen mit Sauerteig 🍫

Erinnerst du dich an die softigen Milchbrötchen mit Schokostückchen aus der Kindheit? Ich habe für dich die erwachsene Version kreiert - vegane Schokobrötchen ohne Plastikverpackung und komischen Nachgeschmack, dafür aber mit Sauerteig! Hier geht's zum Rezept.​

🍇 Rosinenbrötchen ohne Hefe 🍇

Schoki ist nicht dein Ding? Wie wäre es mit fluffigen Rosinenbrötchen mit Sauerteig, ganz ohne Hefe! Ich zeige dir, wie du diese kleinen Leckerbissen zubereitest. So lecker, wie frisch vom Bäcker! Hier geht's zum Rezept.​

✨ Ein paar Highlights ✨

• Sauerteig und ein Mehlkochstück für extra Fluffigkeit.
• Teig am Vortag vorbereiten und über Nacht im Kühlschrank ruhen lassen.
• Ja, du kannst die Brötchen einfrieren und später genießen!

Rosinenbrötchen ohne Hefe 🍇 Zum Rezept

Vegane Schokobrötchen mit Sauerteig 🍫 Zum Rezept

Ich würde mich riesig freuen, wenn du eines der Rezepte ausprobierst und deine Kreationen auf Instagram oder Facebook mit mir teilst! Verlinke mich gerne @kruemelig und nutze den Hashtag #krümelig. Ich bin gespannt auf deine Backkünste! 📸✨

Frohe Ostern und happy baking!

Liebe Grüße, Theresa